Entry-header image

Hrana

Naš najvišji postulat je ponujati lokalno, sezonsko, zdravo in čisto hrano.
Zato sodelujemo s skrbno izbranimi bližnjimi dobavitelji.

Gurmanski zajtrk

Na Peterc Vineyard Estate je zajtrk pomembno razkošje, ki je vključen v ceno vašega bivanja in ga strežemo vse do 12.00 ure. Izbirate lahko iz našega okusnega menija »A la carte« z brezplačnim kozarcem penečega vina. Goste razvajamo z našim ekskluzivnim izborom izdelkov »Best of Brda«, kjer so skrbno izbrani lokalni dobavitelji, vključno z dnevno svežo peko jutranjega peciva. Nebeški začetki dneva s sezonskim jedilnikom, ki vam ponuja  sveže, lokalne in »home made« dobrote.

Kontaktirajte nas za več informacij.

Piknik v vinogradu

Uživajte v pikniku za dva v našem starodavnem viniogradu, ki je bil prvič zasajen pred več kot 200 leti!

Piknik košarica z lokalniki dobrotami in vinom po vašem izboru, odeja, blazine, in celo svetilka, če želite ostati v vinogradu tudi, ko se zmrači in uživati pod zvezdnatim nebom. Samo vidva, ptički in črički.

Kontaktirajte nas za več informacij.

Za našo mizo

Kar mi kot družina jemo vsak dan radi delimo z Vami, našimi gosti. Sezonsko sveža, čista in zdrava hrana, skrbno pripravljena za vas in za nas.

Kontaktirajte nas za več informacij.

Terroir

Briški terroir, naša zemlja, naš teren, podnebje in tradicija tvorijo idealne pogoje ne le za najboljša vina, temveč tudi za odlično in svežo hrano:

  • Svetovno priznana in nagrajena oljčna olja
  • Znamenite briške češnje, marelice, breskve in slive
  • Sadna žganja in tropinovci
  • Kostanj, kaki, granatna jabolka
  • Sivka, zelišča, gobe
  • Divjačina in sušene mesnine

Gruša ZornKREATORKA HRANE

Snovalka naših sezonsko obarvanih jedi in vinskih prigrizkov
Več o Gruši tukaj